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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 豆腐  适量
  • 肉末  适量
  • 红椒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 红椒、蒜切丁备用
  • 2. 肉切末备用
  • 3. 豆腐切快备用
  • 4. 热锅下油备用,炒肉末、加醋、料酒炒香
  • 5. 加红椒、蒜炒香
  • 6. 本应该加牛肉酱,家没有放别的肉酱
  • 7. 肉酱炒完备用放到豆腐上,打一个鸡蛋
  • 8. 上锅蒸,看自己口味,5~10均可
  • 9. 成品、着急品尝照的有点虚