用料：
- 槐花 500g
- 肉馅 500g
- 小麻油 适量
- 五香粉 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 蚝油 一勺
- 酱油 一勺
- 鸡蛋 一个
- 生姜 一块
小贴士：
1.肉馅拌好后加入槐花，保持槐花的清香。
2.饺子放三次冷水浮起来后就熟了。
3.饺子蘸料请看我的菜谱:自制饺子蘸料。
4.饺子有很多种包法，这是其中的一种，包饺子是熟能生巧的技术活。
做法：
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 槐花洗净沥干。
- 3. 生姜切丁。
- 4. 准备猪肉沫（我用的前夹肉）
- 5. 将鸡蛋，盐，蚝油 五香粉，鸡精，蚝油，酱油，白糖，生姜放入。
- 6. 沿一个方向搅拌起劲。
- 7. 放入槐花，沿一个方向搅拌均匀。
- 8. 拌好的肉馅。
- 9. 准备好饺子皮（我买的现成的）
- 10. 在饺子皮的边缘抹上清水，放适量的肉馅。
- 11. 中间粘贴。
- 12. 捏出一个个褶子。
- 13. 漂亮吧！
- 14. 一个个包好放入盘中，吃不完的放冰箱，随吃随取。
- 15. 锅内放清水，烧开后放入饺子。
- 16. 水开后倒入半碗清水，再烧开。
- 17. 如此加入三次清水，饺子浮起来后，胖乎乎的，可以出锅啦！
- 18. 如此美味，怎么少的了蘸汁呢？我已经忍不住了。