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凉伴黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
1根
香菜
50克
蒜瓣
7-8个
小米椒
2个
金龙鱼芝麻油
15克
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
李锦记特极鲜
15克
小贴士:
凉拌黄瓜,清香不腻,加入芝麻油使得黄瓜更加清香。拌凉菜放点白糖,比放味精提味还好吃。最后放些白芝麻,还可以加些香脆的花生米。
做法:
1.
来一张美味的凉拌黄瓜图。
2.
准备好凉拌黄瓜食材。
3.
黄瓜切滚刀块、香菜切小段、蒜切末、小米椒切小段。
4.
切好的黄瓜放入一个大碗中。
5.
放入蒜末和小米椒。
6.
放入盐、胡椒粉、特极鲜、糖、芝麻油翻拌均匀。
7.
拌好的凉拌黄瓜,腌制5分钟。
8.
放入香菜段,翻拌均匀后再腌制5分钟。
9.
拌好的黄瓜装盘。