用料：
- 草鱼 一条
- 五花肉 少量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 料酒 少量
- 生抽 少量
- 盐 适量
- 菠菜 少量
- 香油 少量
- 淀粉 少量
- 鸡蛋 一个
小贴士：
鱼泥要加上少量淀粉和水不断的搅，搅上劲鱼丸口感才更有弹性
做法：
- 1. 草鱼去内脏鱼鳞洗干净
- 2. 将两面的鱼肉用刀切掉。
- 3. 把鱼肉和五花肉切成块儿，还有葱姜和一起放入绞肉机中，搅成泥。然后放入调料调好味道
- 4. 锅中放入适量的水带烧开之后，如图所示，放入鱼丸。
- 5. 所有鱼丸下锅后切浮上水面已熟
- 6. 捞出鱼丸放凉
- 7. 这是成品图
- 8. 然后另起炉灶倒入清水和适当调料还有菠菜，待水烧开后放入鱼丸小火煮一会儿盛入碗中淋上香油即可