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鱼腥草炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 鱼腥草  50克
  • 鸡蛋  2个
  • 小葱  5克
  • 料酒  少许
  •  少许
  • 植物油  适量

小贴士:

蛋液里加过盐,炒的过程中就不要在加盐了。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 准备食材:鱼腥草洗净切段,切葱花,鸡蛋磕入碗中。
  • 3. 鸡蛋打散加少许清水、盐、葱花搅匀。
  • 4. 炒锅倒油烧热放入葱花炒香,倒入鱼腥草翻炒。
  • 5. 淋入料酒。
  • 6. 倒入打散的蛋液。
  • 7. 蛋液凝固后翻面。
  • 8. 炒熟出锅即可。