用料：
- 牛排骨 1000g
- 白萝卜 一块
- 胡萝卜 一块
- 大枣 3个
- 葱 适量
- 糖 一勺
- 酱油 3勺
- 胡椒粉 适量
- 料酒 2勺
- 梨汁 6勺
- 糖稀 1杯
- 香油 5勺
- 蒜末 3勺
- 姜末 半勺
- 葱末 5勺
- 洋葱末 2勺
小贴士：
这道菜的口味偏甜一些，不喜欢吃甜的朋友可以适量少放入糖和糖浆哦！
牛排骨一定要用酱料腌制24小时才够入味
白萝卜吸收了牛排骨鲜美的汤汁，味道要比牛排骨还要好吃呢！
做法：
- 1. 牛排骨肉洗净去除血水
- 2. 准备一个容器，放入葱末
- 3. 放入蒜末
- 4. 放入姜末
- 5. 放入洋葱末
- 6. 倒入酱油
- 7. 倒入料酒
- 8. 放入糖
- 9. 倒入梨汁
- 10. 放入胡椒粉
- 11. 倒入糖稀
- 12. 倒入香油
- 13. 腌肉料搅拌均匀，放入牛排骨
- 14. 放冰箱储存24小时
- 15. 切胡萝卜
- 16. 切白萝卜
- 17. 锅内放入牛排骨
- 18. 调料酱倒入锅内
- 19. 放入8杯水
- 20. 大火烧开，转中火炖40分钟
- 21. 放入白萝卜、胡萝卜、大枣
- 22. 再放入凉水
- 23. 中火再炖15分钟
- 24. 继续慢炖至收汁后出锅
- 25. 出锅啦！再配上一碗香喷喷的米饭和一碟小菜哦！