豌豆炒牛肉的做法

做法：

• 1. 将豌豆洗干净、尖椒切三角块待用
• 2. 牛肉洗净装盘（我在牛业买的切好片的牛眼肉）
• 3. 锅烧热后加葱姜蒜爆锅
• 4. 放入牛肉翻炒
• 5. 放入少许酱油继续翻炒出香
• 6. 加入尖椒（选红色椒是因为配着青豆比较好看）
• 7. 大火翻炒2-3分钟以后，放入豌豆，加少许蚝油、适量的盐，继续翻炒。
• 8. 可适量的加少许水（大火）
• 9. 待汤汁收干以后即可盛盘出锅！美味可口！