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艾糍名叫青团的做法

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  • 用料:

  • 艾叶  300克
  • 糯米 ,  2斤
  • 白糖  1斤
  • 食用碱  1克

小贴士:

揉面放点食用碱水,花生油,使面团光滑

做法:

  • 1. 将嫩艾叶洗干净,用开水一下,捞起过清水

  • 2. 放在糯米粉一起揉面成团
  • 3. 备好糖,花生抹用来做馅
  • 4. 揉成小丸子,用手指插洞放馅
  • 5. 上锅蒸二十分钟,可以成,青团