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艾糍名叫青团的做法
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用料:
艾叶
300克
糯米 ,
2斤
白糖
1斤
食用碱
1克
小贴士:
揉面放点食用碱水,花生油,使面团光滑
做法:
1.
将嫩艾叶洗干净,用开水一下,捞起过清水
2.
放在糯米粉一起揉面成团
3.
备好糖,花生抹用来做馅
4.
揉成小丸子,用手指插洞放馅
5.
上锅蒸二十分钟,可以成,青团