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黑豆黑木耳炖乌鸡汤 补充天然雌激素的做法

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  • 用料:

  • 黑豆  10g
  • 黑木耳  2.5g
  • 香菇  1朵
  • 乌鸡  50g
  • 生姜  3片
  •  适量

小贴士:

此汤腥味不重,生姜可根据喜好自行放入。不喜油腻者,炖煮前可将乌鸡去皮

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 将黑豆先浸泡2小时,可使炖煮后黑豆的口感更加绵密
  • 3. 黑木耳泡发至柔软
  • 4. 香菇泡发至柔软,去蒂,炖煮后可一口一个香菇。不去蒂,汤会更鲜美
  • 5. 乌鸡切块、洗净。所有食材入炖盅,加水300ml
  • 6. 炖1.5小时,放盐即可