用料：
- 猪肉 350g
- 鸡胸肉 150g
- 料酒 少许
- 葱段
- 姜片
- 大料
- 盐 半勺
- 耗油 一勺
- 红烧酱油 两勺
- 海鲜酱油或生抽 一勺
- 食用油 40g
- 白糖 50g
小贴士：
如果没有面包机可以用炒锅，但是会很累，而且不如面包机做的松软，我试过用炒锅做鱼肉松，口感不太好
做法：
- 1. 猪肉和鸡肉洗净，切成块，不要太小，两厘米见方就可以了
- 2. 冷水下锅煮，放大料，葱姜，料酒，大火煮开再转小火煮二十五分钟，煮好后捞出过冷水
- 3. 控干水分后放入保鲜袋
- 4. 用擀面杖敲碎
- 5. 再用手撕一下，或者搓一下
- 6. 放入面包桶，如果没有面包机，就用炒锅小火炒（会很累，我试过）
- 7. 准备一个碗，将白糖，盐，耗油，老抽，海鲜酱油，食用油放入碗里，搅拌均匀
- 8. 调好的汁倒入面包桶，启动肉松功能（面包机不同，有的面包机没有肉松功能就选择果酱功能）
- 9. 摊平，这样凉的快
- 10. 成品