猪肚鸡的做法

做法：

• 1. 第一遍用盐洗
• 2. 第二遍白醋
• 3. 第三遍用碱面
• 4. 洗净放到凉水锅里煮，谁开之后撇去沫沫
• 5. 鸡腿切块，放到凉水锅里煮
• 6. 撇沫
• 7. 放大料
• 8. 放枣
• 9. 姜
• 10. 桂皮，八角盖锅盖炖30分钟
• 11. 猪肚煮8成熟切块
• 12. 放猪肚，盐
• 13. 枸杞，再炖10分钟
• 14. 猪肚鸡炖好了