红烧昂刺鱼的做法

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用料：
盐腌制过的昂刺鱼 2条
油适量
老姜适量
水适量
料酒适量
酱油适量
葱适量
味精适量

小贴士：

鱼先腌制好入味～就不用放盐了～

做法：

1. 准备食材～
2. 热锅～
3. 放入老姜片～
4. 放鱼～
5. 一面煎好翻身～
6. 放水～再放料酒和酱油～
7. 盖盖闷一会～
8. 临出锅放入葱～稍微煮下～
9. 装盘～一条被我吃了哈哈