用料：
- 米饭 适量
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1根
- 火腿 1根
- 鸡蛋 2枚
- 豌豆 适量
- 玉米粒 适量
- 大葱 适量
- 蒜瓣 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
小贴士：
蒸米饭的时候，放入一滴香油，米饭容易散开
做法：
- 1. 把胡萝卜、青椒、火腿切丁备好，豌豆和玉米粒用来开水戳一下备用
- 2. 葱姜切好备用
- 3. 鸡蛋加少许水打散，中火快速翻炒，这样比较嫩
- 4. 加入油，葱蒜小火炒香，加入胡萝卜、青椒、火腿，玉米粒豌豆翻炒，快熟时放入盐
- 5. 放入蒸好的大米和炒的鸡蛋，快速翻炒以免粘锅
蒸米饭的时候，放入一滴香油，米饭容易散开