油焖大虾的做法

做法：

• 1. 鲜虾洗净，用牙签挑掉虾线。锅里放少许油，油热后放入虾，撒上葱段。
• 2. 加入料酒、生抽、白糖后，中火盖盖焖烧5分钟，根据虾的个头大小酌情增减焖烧时间。
• 3. 翻面继续焖烧5分钟后，大火收汁。
• 4. 摆盘，浇汁，完成！