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萝卜干烧红烧肉的做法

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  • 用料:

  • 萝卜干  2条
  • 红烧肉  一小碗
  • 干辣椒  6个
  • 十三香  3克
  •  10克
  • 鸡精  2克
  • 耗油  8克
  • 酱油  20克

小贴士:

其实特别简单,我就是把步骤写的详细一点,这样大家能看清楚

做法:

  • 1. 干萝卜2条,这是我妈特意给我晒的
  • 2. 用冷水泡开就可以,时间自己掌握吧,没有技术含量
  • 3. 这是泡开的萝卜花,切了
  • 4. 切碎就行
  • 5. 准备点干辣椒
  • 6. 剪断跟萝卜干放一起就可以
  • 7. 锅里放底油
  • 8. 不用等油热就可以放进去炒,我做菜不喜欢油温太高
  • 9. 放十三香
  • 10. 白糖
  • 11. 酱油
  • 12. 放点耗油
  • 13. 一丢丢的鸡精
  • 14. 加红烧肉,我是提前做出来的,然后加清水
  • 15. 盖锅盖小火炖半个小时,收汤汁就可以了
  • 16. 这是准备收汤汁的
  • 17. 下次吃冷吃也可以,热吃也可以在炖一下或者蒸一下都可以,我只能告诉你,越炖越好吃