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萝卜干烧红烧肉的做法
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用料:
萝卜干
2条
红烧肉
一小碗
干辣椒
6个
十三香
3克
糖
10克
鸡精
2克
耗油
8克
酱油
20克
小贴士:
其实特别简单,我就是把步骤写的详细一点,这样大家能看清楚
做法:
1.
干萝卜2条,这是我妈特意给我晒的
2.
用冷水泡开就可以,时间自己掌握吧,没有技术含量
3.
这是泡开的萝卜花,切了
4.
切碎就行
5.
准备点干辣椒
6.
剪断跟萝卜干放一起就可以
7.
锅里放底油
8.
不用等油热就可以放进去炒,我做菜不喜欢油温太高
9.
放十三香
10.
白糖
11.
酱油
12.
放点耗油
13.
一丢丢的鸡精
14.
加红烧肉,我是提前做出来的,然后加清水
15.
盖锅盖小火炖半个小时,收汤汁就可以了
16.
这是准备收汤汁的
17.
下次吃冷吃也可以,热吃也可以在炖一下或者蒸一下都可以,我只能告诉你,越炖越好吃