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辣翻天的毛豆豆的做法
www.xiangha.com/caipu/100292597.html
用料:
毛豆豆
一斤
葱
2根
小米辣
6个
蒜
3瓣
盐
5克
鸡精
2克
酱油
10克
耗油
8克
糖
10克
小贴士:
毛豆过水是为了颜色好看,翠绿,还有很多吃法,下次在更新,我们东北特别喜欢吃毛豆豆
做法:
1.
毛豆买回来先洗干净,然后用盐水泡二十分钟
2.
洗干净后然后减去两头,
3.
冷水清水下锅
4.
配料都切了,剁了
5.
毛豆煮熟以后用冷水过两次
6.
把调味料都放进去
7.
再把小米辣,葱末,蒜末也放进去拌一下,腌制一会
8.
小米辣要适量放,因为太辣,我今天就拌了一个辣翻天版的,有小朋友吃可以不放小米辣