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辣翻天的毛豆豆的做法

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  • 用料:

  • 毛豆豆  一斤
  •  2根
  • 小米辣  6个
  •  3瓣
  •  5克
  • 鸡精  2克
  • 酱油  10克
  • 耗油  8克
  •  10克

小贴士:

毛豆过水是为了颜色好看,翠绿,还有很多吃法,下次在更新,我们东北特别喜欢吃毛豆豆

做法:

  • 1. 毛豆买回来先洗干净,然后用盐水泡二十分钟
  • 2. 洗干净后然后减去两头,
  • 3. 冷水清水下锅
  • 4. 配料都切了,剁了
  • 5. 毛豆煮熟以后用冷水过两次
  • 6. 把调味料都放进去
  • 7. 再把小米辣,葱末,蒜末也放进去拌一下,腌制一会
  • 8. 小米辣要适量放,因为太辣,我今天就拌了一个辣翻天版的,有小朋友吃可以不放小米辣