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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个(去壳60克左右)
  •  35克
  • 低筋面粉  20克
  • 奶粉  25克
  • 无铝泡打粉  5克
  • 玉米淀粉 (生粉)  120克
  • 玉米油  30克

小贴士:

泡打粉不能省略!每个人烤箱不同,因根据自家烤箱脾气来烘焙,一般烘焙时间15~20分钟!注意上色情况!不要烤太久就不好吃了!吃不完的要放密封盒里保存,防止回潮影响口感哦!要尽快2~3天食用完,口感更佳!

做法:

  • 1. 先来张成品图!
  • 2. 准备好所有材料
  • 3. 将鸡蛋,糖,玉米油混合
  • 4. 用手动打蛋器搅拌均匀,不用打发,搅拌至鸡蛋和白糖融化即可!白糖可换成绵白糖更好哦!
  • 5. 将低筋面粉、奶粉,泡打粉和玉米淀粉混合过筛加入
  • 6. 用刮刀翻拌成无干粉状态!
  • 7. 将面团取出,搓成长条!(切记不要再去揉面团,直接搓成长条)
  • 8. 用刀切成小段,大概1.5克~2克左右!不要太大,当然,如果有耐心有时间就做的小点更好,1克左右就最好啦!
  • 9. 把它搓成小球放在烤盘上,每个要保持点距离!
  • 10. 送入预热好的烤箱中层160度15分钟
  • 11. 成品图!入口即化!我是娇娇爱美食!一起来香哈交流吧!