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星星 小熊蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 蛋糕面粉  350g
  • 鸡蛋  1枚
  • 黄油  25g
  •  20g
  • 安琪酵母  2g
  • 奶粉  35g
  •  适量

小贴士:

设想一下配料表,准备材料,火候掌握很重要啊

做法:

  • 1. 为了方便操作,调料集中放。
  • 2. 用力搅拌打鸡蛋,加糖,加柠檬碎,一个方向搅动
  • 3. 安琪酵母温水中融化。
    加奶粉,加入隔水融化的黄油,用力搅拌......
  • 4. 确认搅拌均匀,套保鲜膜冷藏一小时以上。
  • 5. 一个个分均匀了,洒上黑芝麻
  • 6. 一盘菜,上桌?
  • 7. 烤箱预热五分钟,搁入蛋糕,上下火设置175度,18分钟
  • 8. 出成品