小面包的做法

做法：

• 1. 面粉称好，倒入容器中备用。
• 2. 发酵粉称好，放入碗中。
• 3. 黄油切成块，放到碗中化软。
• 4. 热牛奶倒入酵母中化开。
• 5. 我面粉中放入砂糖。把牛奶酵母，倒入面粉中。搅成絮状。
• 6. 然后或成面团然后不停的揉搓面团，半个小时到一个小时左右。。
• 7. 放入容器盖上保鲜膜发酵几个小时，直到面团比原来两倍大。
• 8. 这是发酵好的面团。
• 9. 可以出手模，但还不是特别的理想。
• 10. 把面团分成若干。
• 11. 把小面团揉搓光滑，放入烤盘中。
• 12. 把烤盘放入烤箱中，二次发酵两倍大。
• 13. 在面团表面刷上鸡蛋液，再撒上芝麻。烤箱200℃上下火15-20分钟左右
• 14. 这是烤好的面包。