用料：
- 南瓜 200g
- 糯米粉 400g
- 白芝麻 100g
- 绵白糖 100g
- 植物油 适量
小贴士：
炸的时候，有的南瓜球爆了，感觉可能是因为油没有热好就下锅了，而且翻滚不均匀，大家炸的时候一定注意啦
做法：
- 1. 将南瓜蒸熟，挖出果肉，用勺子捣成泥。如果有工具，最好了。
- 2. 兑糯米粉、绵白糖，跟和面一样，和到可以沾上芝麻，有能hold住造型的程度即可。（不粘手就行，如果实在掌握不好这个度，就在和的过程中多试几次，找到最合适的比例。）
- 3. 取小块，团成球，滚上芝麻，等待下油锅ლ(╹◡╹ლ)。（不要团太大的团，不好炸）
- 4. 倒油，最好能没过南瓜球。热油，手放到油面上能感觉有热气上浮，微烫手时，将南瓜团下锅，注意火候，并且不时的翻滚，避免糊锅。
- 5. 南瓜球都浮起来了，表皮坚硬了，就可以出锅了。