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辣煮藕片的做法
www.xiangha.com/caipu/100300428.html
用料:
鲜藕
2个
盐
适量
花椒
10克
大料
10克
姜片
少许
郫县豆瓣酱
1勺
老抽
5勺
干辣椒
3个
冰糖
5克
做法:
1.
鲜藕切片,泡10分钟
2.
锅里放入藕片,一勺郫县豆瓣酱,冰糖适量,五勺老抽,适量姜片,适量盐,适量花椒大料三个干辣椒
3.
中小火煮25分钟,起锅烧油,两个干辣椒和适量花椒爆香,将煮好的藕片翻炒出锅