用料：
- 牛肉 300克
- 土豆 200克
- 胡萝卜 100克
- 洋葱 80克
- 盐 一小勺
- 油 适量
- 咖喱块 一块
小贴士：
牛肉多煸炒一会，容易烂糊还入味，喜欢泡饭，汤汁多留一些好吃。
做法：
- 1. 土豆去皮备用
- 2. 在把土豆切块
- 3. 胡萝卜洗净备用
- 4. 把胡萝卜切丁
- 5. 咖喱块备用
- 6. 洋葱切块备用
- 7. 牛肉一块，清洗干净
- 8. 切块备用
- 9. 锅烧热，放入食用油
- 10. 放入牛肉煸炒
- 11. 炒变色的牛肉
- 12. 放入一小勺料酒
- 13. 放入土豆
- 14. 在放入胡萝卜翻炒均匀
- 15. 放入咖喱块
- 16. 小火把咖喱块化开
- 17. 让咖喱均匀裹食材，放入洋葱
- 18. 加入清水没过食材
- 19. 盖上盖中火炖四十分钟
- 20. 加入一小勺盐
- 21. 汤汁浓稠即可
- 22. 做好的咖喱牛肉饭