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凉拌鸡脚的做法
www.xiangha.com/caipu/100303015.html
用料:
鸡脚
一斤
香菜
三四根
香葱
一根
大葱
一根
大蒜
一大颗
小米辣
适量
八角 花椒
适量
桂皮
适量
生抽
适量
香芝麻油
适量
陈醋
适量
做法:
1.
买回鸡脚用清水泡洗
2.
把桂皮,八角,花椒,生姜 大葱段放清水煮沸
3.
调料煮沸后加入鸡脚二十分钟煮熟
4.
煮熟的鸡脚捞出放清水泡洗一次
5.
加入调料陈醋,生抽,盐,鸡精,香芝麻油和香菜,葱,大蒜末,生姜,小米辣(不喜欢吃辣的可以不加,可以加芝麻)
6.
拌好腌制半小时就可以吃了