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  • 用料:

  • 鸡翅根  适量
  • 老抽  适量
  • 耗油  适量
  • 白糖  适量
  •  适量
  • 花生油  适量
  • 葱姜  适量
  • 大料桂皮  适量

做法:

  • 1. 鸡翅根洗净,凉水下锅,水开捞出翅根控干水分,锅中放油下入翅根煎至焦黄,下入少许白糖继续翻炒至上色。
  • 2. 加入料酒葱姜大料桂皮
  • 3. 放入少许老抽,耗油。
  • 4. 加入没过翅根的水,炖十分钟汤汁收的差不多了就行了。
  • 5. 捞出大料桂皮葱段装盘啦,点缀一下葱丝。
  • 6. 上桌,味道棒棒哒!