油淋生菜的做法

做法：

• 1. 将生菜洗净备用
• 2. 生姜大蒜切碎备用
• 3. 辣椒切丝备用
• 4. 干净的锅里放适量的水，加少许油，盐
• 5. 水煮开后放入生菜，焯水一遍
• 6. 捞出摆盘备用
• 7. 另起油锅，冷油放入切好的辣椒
• 8. 小火炒香后放入生姜大蒜沫
• 9. 炒香放入适量生抽，糖，盐，味精
• 10. 小火把糖，盐炒化后淋入生菜