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清炖橄榄汤(四季皆宜)的做法

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  • 用料:

  • 新鲜大橄榄  10粒
  • 猪里脊肉  300克
  • 清水  适量
  •  少许

小贴士:

选橄榄最好选择老树橄榄,甘香味浓郁而且口感细腻。

做法:

  • 1. 猪里脊肉洗净
  • 2. 新鲜橄榄洗净,划上几刀(能令橄榄的味道更好散发出来)
  • 3. 里脊肉切大片(也可剁碎)
  • 4. 放入炖碗中,加入清水浸泡2小时后大火烧开转小火炖90分钟即可
  • 5. 炖好的橄榄汤加少许盐调味
  • 6. 汤汁甘香清甜,非常好喝,无论什么季节都能食用。
  • 7. 我是唐宝家的味道!