杏鲍菇炒鸡肉的做法

做法：

• 1. 鸡腿肉改刀切成小条，放入葱段、姜片、料酒、酱油、蚝油、腌制备用
• 2. 杏鲍菇，香菇，青椒改刀切片（青椒忘记买了…此处假装有青椒…）
• 3. 起锅烧油 放入腌制好的鸡肉煸炒熟了之后盛出备用
• 4. 另起锅烧油，以次放入青椒（我忘记买了，没放，有的话更好吃）杏鲍菇、香菇、煸炒，炒制出汁，放入鸡肉，放入少量盐，老抽收汁即可