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蒸米糕的做法
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用料:
米粉
250g
牛奶
250g
发酵粉
4g
糖
25g
黑芝麻干果
少许
小贴士:
米粉我是买现成的,也可自己泡米打,口味淡重可自己调整
做法:
1.
先二分之一牛奶中加入糖,发酵粉,米粉搅拌
2.
再次加入牛奶搅拌均匀,盆边刮光一
3.
盖上保鲜膜静置
4.
发酵两小时
5.
中间形成蜂窝状
6.
容器放锅中热一下,擦干刷油
7.
倒入米糊八分满
8.
撒上黑芝麻和干果
9.
上锅蒸十五分钟,焖三分钟
10.
出锅
11.
摆拍
12.
乐开花
13.
松软
14.
颜值担当