炸泥鳅的做法

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用料：
泥鳅适量
油适量
老姜适量
盐适量

小贴士：

杀鱼时候肚子里放干净不然有怪味！

做法：

1. 洗干净～过滤掉水～
2. 老姜切片～
3. 热锅倒油～
4. 放老姜和盐～
5. 一条一条放进去～
6. 转小火～一面熟后用铲子翻身炸另一面熟透～出锅～
7. 吃～