蚝油杏鲍菇的做法

www.xiangha.com/caipu/100322528.html

用料：
杏鲍菇 2个
生抽 2勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
水淀粉少许
冰糖 3块
鸡精少许

小贴士：

杏鲍菇切的时候不要太深，我切的有点深了，炒的时候就会变碎

做法：

1. 杏鲍菇切厚片，改花刀，煸香，炒干
2. 调好的料汁倒入，翻炒均匀
3. 大火收汁，水淀粉倒入
4. 少许鸡精，出锅