用料：
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 三个
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
韭菜不宜炒的时间过长，这道菜我只加了盐，没有别的调味品，友友如果喜欢可以添加鸡精，生抽之类的调味品
做法：
- 1. 把韭菜洗干净，切成小段
- 2. 把鸡蛋打入碗中，加一点盐搅拌均匀
- 3. 热锅凉油，把鸡蛋液倒入锅中
- 4. 煎至鸡蛋金黄。盛到碗中
- 5. 锅中倒入一点油，油热后，倒入韭菜翻炒，并放入适量的盐
- 6. 把鸡蛋倒入，翻炒均匀
- 7. 香喷喷的韭菜炒鸡蛋就出锅了
韭菜不宜炒的时间过长，这道菜我只加了盐，没有别的调味品，友友如果喜欢可以添加鸡精，生抽之类的调味品