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  • 用料:

  • 空心菜  500克
  • 腐乳  2块
  • 小米椒  2个
  • 大蒜  2瓣
  • 花生油  适量
  •  适量

小贴士:

腐乳有一定的咸味,所以盐不能放多了,可根据需要自行增减。

做法:

  • 1. 准备好需要的材料
  • 2. 摘好的空心菜洗干净用盐水泡15分钟
  • 3. 泡好的空心菜,捞起来沥干
  • 4. 大蒜剁碎,小米椒切段
  • 5. 开锅,油热,放入小米椒跟蒜末爆香
  • 6. 倒入空心菜,翻炒至微软变色
  • 7. 倒入弄碎的腐乳,放入适量的盐调味,翻炒均匀
  • 8. 装盘即可