用料：
- 排骨 适量
- 土豆 1个
- 豆角 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 蒜 两瓣
- 姜 适量
- 小苏打 少许
- 老抽 适量
小贴士：
。。
做法：
- 1. 豆角摘好洗净，
- 2. 排骨洗净用水焯，
- 3. 焯好了用水冲洗浮沫，
- 4. 锅中加适量油，放姜丝和蒜末爆香。
- 5. 然后放排骨和适量料酒老抽翻炒。
- 6. 接着放豆角和十三香翻炒。。
- 7. 加少许小苏打。
- 8. 土豆切小块
- 9. 然后放适量水炖10多分钟
- 10. 接着放入土豆块，加适量盐炖30分钟
- 11. 最后快好了时加入适量鸡精炖一会即可。