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  • 用料:

  • 韭菜  50克
  • 孜然粉  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

韭菜开水烫,时间不宜太长,会影响口感。
孜然粉不能放太多,烫韭菜的时候有放盐。
烫韭菜的时候放适量的花生油,可使韭菜颜色看起来更鲜绿。
喜欢辣的友友,还可以撒上一些辣椒粉,味道也很不错呢。

做法:

  • 1. 韭菜洗干净
  • 2. 煮开水,倒入适量的花生油,盐,放入韭菜烫软,大概一分钟,
  • 3. 烫好的韭菜,捞起来放凉
  • 4. 把韭菜卷起来,用竹签串好
  • 5. 锅内放入少许的油,把串好的韭菜放入锅内,开小火,两边均匀撒上孜然粉
  • 6. 成品图