炒苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜切好，加入糖2勺和盐1勺，腌30分钟左右
• 2. 热锅，倒油。
• 3. 加入蒜和干辣椒爆香。
• 4. 倒苦瓜，翻炒，苦瓜稍微变黄即可出锅
• 5. 装盘