用料：
- 面粉 300g
- 酵母 3g
- 纯牛奶 250ml
小贴士：
蒸馒头时要用屉布，不然蒸出的馒头底部会有死面。做好的馒头静置一，二十分钟让其再次充分发酵。
做法：
- 1. 干面粉中倒入酵母搅拌均匀
- 2. 倒入纯牛奶
- 3. 用筷子搅拌成絮，再用手揉和
- 4. 面和好静置
- 5. 盖上保鲜膜，等待慢慢发酵
- 6. 面团出现蜂窝状，说明已经发好
- 7. 尽量多揉，待完全排气，揉搓成长条，切出所需大小的剂子
- 8. 揉搓成圆球，整理成型
- 9. 放锅中醒二十分钟，再开火蒸二十五分钟，关火焖五分钟
- 10. 白白胖胖的馒头出锅了
- 11. 掰一块松松软软，
- 12. 奶香味十足，好吃
- 13. 美美滴