用料：
- 鸡蛋 4个
- 蛋糕用小麦粉 80克
- 纯牛奶 35克
- 白砂糖 60克
- 食用油 30克
小贴士：
按照我上面说的，你也能做出如此美味。面粉最好选择蛋糕用小麦粉。
做法：
- 1. 准备好食材，按需称好，白糖分三次，每次2o克。
- 2. 准备两个无水容器，将蛋分离如下图。
- 3. 将2o克白糖，纯牛奶，食用油全部放入蛋黄中，搅拌。
- 4. 然后，再加蛋糕粉。
- 5. 搅拌均匀
- 6. 将2o克白糖加入蛋清中。
- 7. 用电动打蛋器低速打成下图，时间大约30秒。
- 8. 再次加入2o克白糖，高速打成下图，大约3分钟。
- 9. 将打好的蛋清分三次加入蛋黄，上下翻转，如炒菜样，每次都要拌均。
- 10. 这是搅拌均匀后。
- 11. 电饭锅先预热片刻，然后倒入少许食用油，倒入搅拌好的蛋糕液。
- 12. 选择功能键蛋糕，静等出锅。
- 13. 成品。