孜然羊肉的做法

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用料：
羊肉 8两
香菜一两

小贴士：

羊肉腌制的时间不要太长了，油温炸的时候到80度就好了不要太高了。

做法：

1. 放盐，孜然，蛋黄腌制半小时
2. 锅热油，油温烧到八十度左右下腌制好的羊肉
3. 待炸熟到有一点翠的时候捞出