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  • 用料:

  • 吉士粉  10克
  • 细砂糖  38克
  • 炼乳  一小勺
  • 淡奶油  75克
  • 牛奶  75克
  • 蛋黄  4个
  • 蛋挞皮  9个

小贴士:

注意十五分钟后注意看烤箱变化,每个烤箱温度不同,不要把蛋挞烤焦了。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 除吉士粉以外,把其他材料都混合搅拌均匀,最后放入吉士粉,搅拌均匀。
  • 3. 过滤液体。
  • 4. 倒入蛋挞皮,八分满。
  • 5. 上下火220度,烤28分钟。
  • 6. 成品。