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自制草莓酱的做法
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用料:
草莓
2斤
白糖
适量
冰糖
适量
密封罐
1个
小贴士:
建议使用不粘锅的锅,可以开大火,省时间
做法:
1.
将草莓去蒂并清洗
2.
把草莓切半并再次清洗
3.
加入适量的白糖并搅拌均匀。
4.
把冰糖加少量的水放入锅里,并熬至糖水
,建议开小火
5.
把事先准备好的草莓倒入熬好的糖水里,开中火,并不停地搅拌,适量的加一点醋,醋不要加太多
6.
直到草莓变糊后关火,倒入容器里冷却,并放入冰箱里。