用料：
- 木瓜 1个
- 牛奶 150克
- 吉利丁粉 8克
- 糖粉 10克
小贴士：
牛奶不要滚开，会营养流失！
搅拌时间不要过长，以免温度变太低，形成固体块状！
做法：
- 1. 木瓜一端切开，差不多四分之一处
然后用勺子掏空里面的籽备用 - 2. 牛奶加热到80度左右，没有滚开之前
加入糖粉，吉利丁粉，多次少量搅拌均匀 - 3. 搅拌至无颗粒，无固体且不凝固的状态
- 4. 倒入挖空的木瓜中
- 5. 然后盖上盖子，刚才切掉的部分
放入冰箱冷藏1小时左右，内心凝固 - 6. 取出切块，最好切成上面奶冻小，下面木瓜大的形状
- 7. 立即食用或者也可以在冷藏一下再吃，加一点椰丝增加一点口感更好！