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莲子百合桂圆羹的做法

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  • 用料:

  • 莲子  30g
  • 百合  15g
  • 桂圆  10粒
  • 枸杞  少许
  • 冰糖  三颗

小贴士:

如果不怕苦,莲子心可以一起煲;桂圆可以买那种去壳的就方便一些。时间充裕建议用炖锅煲糖水,会更不错的。

做法:

  • 1. 提前泡发莲子、百合,莲子去心。
  • 2. 百合莲子洗净放入电饭锅煮一个小时,想要味道好一些,可以用炖锅。
  • 3. 桂圆剥壳。
  • 4. 煮到差不多四十分钟时,放入桂圆。
  • 5. 再煮半个小时,放枸杞,最后煮20分钟就可以了。
  • 6. 在劳累一天以后,喝碗糖水,心情会很不错哦!