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  • 用料:

  • 油菜  350克
  • 蒜粒  25克
  • 料酒  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 花生油  适量

小贴士:

全程大火快速翻炒。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 油菜去根,冲洗干净。
  • 3. 蒜切粒。
  • 4. 炒锅倒油烧热,放入蒜粒爆香。
  • 5. 倒入油菜快速翻炒。
  • 6. 淋少许料酒、盐炒。
  • 7. 最后调入鸡精炒匀即可。
  • 8. 出锅装盘。