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韩式辣白菜炖鸡肉块的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉  800g
  • 白萝卜  一块
  • 辣白菜  100g
  • 土豆  一个
  • 洋葱  半个
  • 辣椒粉  3勺
  • 辣椒酱  2勺
  •  1勺
  • 糖浆  3勺
  • 咖喱粉  1勺
  • 酱油  4勺
  • 清酒  1勺
  • 梅子汁  1勺
  • 番茄酱  1勺
  • 香油  适量
  • 芝麻  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 蒜末  2勺
  • 姜末  少许

小贴士:

每个人去腥的方法不同,可以按照自己的方法给鸡肉去腥!

白萝卜和胡萝卜一起食物相克,小媳妇为了视频色彩需要一起放入了,在此温馨提示一下,介意的朋友可以不放胡萝卜,因为白萝卜吸收了鸡肉的汤汁非常好吃呢

做法:

  • 1. 切白萝卜
  • 2. 切胡萝卜
  • 3. 切洋葱
  • 4. 切土豆
  • 5. 冷水中放入鸡肉
  • 6. 倒入清酒
  • 7. 煮3分钟去腥
  • 8. 鸡肉捞出备用
  • 9. 把所以调料放入碗中,搅拌均匀
  • 10. 锅内码入白萝卜
  • 11. 放入辣白菜、土豆、胡萝卜、洋葱
  • 12. 再放入鸡块
  • 13. 加适量水
  • 14. 放入调料酱
  • 15. 大火煮沸转中火炖10分钟
  • 16. 翻锅后转中小火继续炖25-30分钟
  • 17. 出锅啦!再来碗香喷喷的米饭!