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  • 用料:

  • 鸡翅  适量
  • 可乐  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 料酒  适量
  • 鸡精  适量
  • 味精  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量

做法:

  • 1. 将鸡翅洗净 两面切,加入料酒 生抽 盐抓匀 腌制20分钟
  • 2. 葱姜蒜洗净, 蒜姜切片,葱切葱花
  • 3. 锅底放油 大火将油烧热 7成熟,依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩
  • 4. 此时放入葱姜蒜 煸炒出香味
  • 5. 放半罐可乐,待可乐烧开 加老抽 生抽 鸡粉 盐 味精 胡椒粉,翻炒均匀
  • 6. 最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火
  • 7. 撒葱花装饰,一道美味可口