浇汁三七墩的做法

做法：

• 1. 三七摘洗干净
• 2. 锅中加入1茶匙盐，1茶匙油煮沸水 ，下入田七叶焯水至软
• 3. 捞出沥干水，整形成圆柱形码入盘中
• 4. 大蒜切成末
• 5. 生抽蚝油清水调成酱汁
• 6. 起锅，炒香蒜末
• 7. 倒入酱汁煮至沸腾
• 8. 关火，淋在田七墩上即可
• 9. 成品