用料：
- 剩米饭 适量
- 鸡蛋 2个
- 火腿 1个
- 洋葱 适量
- 黄瓜 1根
- 干红辣椒 3个
- 油 适量
- 孜然粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精粉 适量
小贴士：
火候不要太大，怕粘锅
做法：
- 1. 准备辅料，洋葱，黄瓜，火腿，干红辣椒，切丁。（都是家里随手剩余的食材，没有也没事～）
- 2. 准备剩余米饭，捣开成小块。加入鸡蛋，火腿丁
- 3. 热锅，倒油，放入洋葱丁与干辣椒丁。炒香。
- 4. 加入已经搅拌好的米饭，（米饭里有火腿，鸡蛋。因为都是火腿米饭都是熟的，把鸡蛋炒熟就好啦～）
- 5. 放入配料黄瓜丁。适量加入家里的调料，盐、鸡精粉、黑胡椒粉等调味用的，就可以出锅啦。
- 6. 调料翻炒均匀，出锅。