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汽车生日蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 十寸可可戚风蛋糕坯  一个
  • 淡奶油  600毫升
  • 奥利奥饼干  四块
  • 巧克力果酱  适量
  • 色素  适量
  • 红心火龙果  适量
  • 芒果  适量
  • 猕猴桃  适量
  • 草莓果酱  适量

小贴士:

淡奶油要打到八分发,就是举起打蛋器成三角状,像小山一样,我用的是植脂淡奶油,我儿子不喜欢吃动物性淡奶油,会有一股腥味,但是用动物性淡奶油吃着更放心,健康

做法:

  • 1. 将蛋糕坯分成两片
  • 2. 左右两侧切下
  • 3. 切下两侧的蛋糕再切掉一半,汽车的模样就出来了
  • 4. 淡奶油打发
  • 5. 取一层蛋糕坯抹一层淡奶油,再抹一层果酱,也可以放水果
  • 6. 铺上另一层蛋糕坯,抹好淡奶油,再把车顶摆好,抹上淡奶油(因为车身还要挤淡奶油,所以不用特意抹的特别光滑)
  • 7. 用巧克力果酱画出车窗和车牌照
  • 8. 淡奶油里挤两滴蓝色色素,也可以换成别的颜色
  • 9. 我用的五齿裱花嘴,除了车窗和车斗不用挤蓝色淡奶油,其余地方都挤蓝色淡奶油,挤好后把奥利奥饼干贴在车轮的地方
  • 10. 饼干或者巧克力片插在车子两边的后视镜的位置,糖豆贴在汽车灯的位置
  • 11. 来个侧面的