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  • 用料:

  • 火龙果  1个
  • 番薯粉  适量

小贴士:

1.切好待煮的时候记得加入点干粉防粘黏 2.煮好的芋圆记得一定要用冷水泡下,口感更Q更好吃

做法:

  • 1. 火龙果吃完了,皮不要浪费哈,用料理机打碎
  • 2. 加入自己纯手工制作的番薯粉
  • 3. 大概需要多少粉我也没有称,自己试着放差不多就行
  • 4. 粉团揉好待用
  • 5. 取一小团,戳圆形
  • 6. 用小刀,切成这个形状
  • 7. 锅中水烧开,下芋圆煮熟透
  • 8. 准备一个装冷水的盆,将煮好的芋圆捞进去冷却
  • 9. 芋圆好了