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香蕉豆沙饼的做法
www.xiangha.com/caipu/100375382.html
用料:
香蕉
两根
糯米粉
一勺
面粉
一勺
红豆沙
一袋
芝麻(表面用)
少许
白糖
两小勺
小贴士:
和面的时候水不要加的太多了,香蕉本身就含有水分,也可以不用放豆沙馅,直接烙也好吃的,
做法:
1.
准备两根熟透的香蕉,
2.
用勺子压成泥,越细越好,
3.
加入少许白糖,一勺糯米粉,一勺面粉
4.
用温水和成比较软的面团,覆盖保鲜膜醒一小时
5.
然后拿出来揉成条再切成小面剂子,
6.
取其中一个按扁包入红豆沙,这里的豆沙是我昨天做南瓜饼剩下的,友友们如果有时间可以自己做豆沙馅,
7.
然后像包包子一样捏紧收口朝下,表面刷少许水,撒上白芝麻,水不要刷太多了,只要芝麻不掉下来就,
8.
电饼档预热刷点油之后将全部做好的饼放进去煎至两面金黄就可以出锅了,瞧,金黄的香蕉豆沙饼就做好了,